Bonjour à toutes !
La fête des grand-mères a été lancées en 1987 par la
marque de café "Grand-Mère".
Tout d'abord perçue comme une fête commerciale,
cette célébration a ensuite trouvé tout son sens dans
le coeur des familles françaises.
Elle est aujourd'hui devenue très populaire et s'est
véritablement implantée dans le calendrier. Surtout
qu'en ce jour spécial, les cadeaux les plus appréciés sont
souvent ceux fabriqués par les petites mains des enfants :
un souvenir gravé à vie ! Les plus grands, eux, peuvent
aller cueillir de jolies fleurs dans les champs, écrire des
gentils poèmes, envoyer une belle cybercarte ou offrir
un cadeau choisi avec amour à leur chère Maminette.
La coutume étant, néanmoins, d'offrir un bouquet
de jonquilles, fleurs qui annoncent l'arrivée du printemps.
Chaque minute, en France, naît une nouvelle grand-mère.
La nouvelle génération de mamie est bien différente de celle
d'antan : dynamiques, actives et super modernes, les
grand-mères d'aujourd'hui sont pleine de pêche et d'énergie...
Elles ont en moyenne 50 ans lors de leur "première fois" !
Elles aiment la mode, sont inscrites sur Facebook, vont voir
des concerts et....elles envoient même des cartes virtuelles !!!
"Mamé", "Manou", "Mamouty", "Mamina" ou tout
simplement "Mamie".....
quel que soit son joli surnom, la grand-mère a une place
très particulière dans le coeur des petits enfants.
Elle représente la douce confidente, l'amie joueuse,
la bonne cuisinière et la conseillère complice des petits
bouts, qui adorent aller lui rendre visite !
Cette fête pleine de tendresse est l'occasion pour les
enfants de rappeler à leurs mamies qu'ils les aiment,
et que leur place au sein de leur coeur est très importante.
Pour les grand-mères, cette journée spéciale représente
aussi un moment privilégié dans leur relation avec leurs
petits loups. En plus de recevoir de beaux cadeaux fabriqués
avec soin, les mamies se réjouissent à l'idée de partager de
précieux instants de complicité : raconter des blagues,
jouer ensemble, se rappeler des souvenirs, confectionner
des beaux gâteaux.....
Quelle délicieuse journée remplie de joie !
La grand-mère des images d'Epinal
Douce pour ses petits enfants, elle leur sort des livres d'un
autre siècle, joue avec eux à des jeux oubliés des nouvelles
générations...Avec ses habitudes parfois surannées, elle a
pour les petits une saveur "d'autrefois", d'un passé devenu
forcément bien doux et protecteur.
"Bonne maman avait des joues roses, des cheveux blancs,
des boucles d'oreille en diamant; elle suçait des pastilles
de gomme, dures et rondes comme des boutons de bottines,
dont les couleurs transparentes me charmaient; je l'aimais bien
parce qu'elle était vieille....Après le repas, bonne maman sortait
du buffet la toupie métallique sur laquelle on enfilait, pendant qu'elle
tournait, des ronds de carton multicolore. Elle faisait avec moi
des parties de domino, de bataille, de jonchets"
(Simone de Beauvoir, mémoires d'une jeune fille rangée)
La grand-mère originale
Avec lerecul des années, lagrand-mère sait parfois prendre
des décisions éducatives novatrices, avec intelligence et
pédagogie. George Sand se souvient ainsi de son
apprentissage de l'écriture, commencé dans la peine et
la répétition avec sa mère et libéré par sa grand-mère...
"Ma mère me faisait faire de grandes pages de bâtons et de
jambages. Mais, comme elle écrivait elle-même comme un chat,
j'aurais barbouillé bien du papier avant de savoir signer mon
nom, si je n'eusse pris le parti de chercher moi-même un moyen
d'exprimer ma pensée par des signes quelconques.[...] Je vins
bientôt à bout de me faire une orthographe à mon usage. Elle
était très simplifiée et chargée d'hiéroglyphes. Ma grand-mère
surprit une de ces lettres et la trouva très drôle, [et] conseilla
à ma mère de me laisser griffonner seule tant que je voudrais.
Elle disait avec raison qu'on perd beaucoup de temps à vouloir
donner une belle écriture aux enfants et que pendant ce temps-là
ils ne songent point à quoi sert l'écriture"
(George Sand, histoire de ma vie)
Et votre grand-mère ?
Et vous?
Quelle sorte de grand-mère avez-vous?
quel éloge écrit ou affectueux lui adresserez-vous un jour?
Que penseriez-vous d'offrir aussi un petit
café gourmand à cette mamie ce jour-là ?
des macarons de Nancy, des madeleines de
Liverdun, des bons chocolats et un bon café
Les macarons de Nancy
* dans un grand récipient, mélangez 350g de sucre glace et un
sachet de sucre vanillé avec 200g de poudre d'amandes
* incorporez peu à peu 4 petits blancs d'oeufs détendus à la
fourchette
* travaillez vivement la pâte à la spatule pendant quelque minutes
* recouvrez une grande plaque à patisserie de papier sulfurisé
* versez la pâte dans une poche à douille unie de 8mm d'ouverture
déposez la pâte en disques réguliers d'environ 5cm de diamètre,
et espacés les uns des autres d'au moins 2cm
* humidifiez les macarons au pinceau, puis laissez-les
sécher 30mn à température ambiante
* allumez le four à 180°C
* enfournez et faites cuire 10mn
* entrouvez la porte en y glissant le manche d'une cuillère et
continuez la cuisson encore 10mn
* dès qu'ils sont dorés, retirez les macarons du four
* décollez un coin de la feuille et versez un peu d'eau sur la
plaque de cuisson; détachez aussitôt les macarons avec
une spatule, laissez les refroidir sur une grille
sans les empliler
Ils se conservent près de 15 jours dans une boite en fer, et
sont encore meilleurs 2 jours après leur réalisation; si
vous savez tenir jusque là !!!!
N.B. vous pouvez les accoler 2 par 2 avec une ganache ou
une crème au beurre.
Bon appétit !!!!
Un petit truc de grand-mère
Le sucre vanillé en sachet ; il n'y a rien de vanille dedans !!!
Juste un mélange de produits chimiques....Et en plus, ça coûte cher !
Alors que le sucre vanillé, c'est super facile à faire :
1) un pot de confiture vide, bien sûr, ou un tupperware
2) versez du sucre de canne à moitié
3) prendre 2 gousses de vanille, les couper en 3 (voir les
ouvrir pour éparpiller les graines)
4) fermez le pot
Et voilà !!! C'est fait !!!
il faut minimum une semaine pour que le sucre soit
bien imprégnié du goût de la vanille. Il suffit, de temps en
temps, de remettre un peu de sucre.
Essayer de changer les gousses de vanille tous
les 2-3 mois.
BELLE JOURNEE A VOUS TOUTES !
MERCI DE VOTRE VISITE ET DE VOS GENTILS COMMENTAIRES.
AMITIES.